Nous vous proposons
Une formation complète en 8 modules
et un module bonus offert : ouvrir une pizzeria / les points essentiels
1-Intro Origines de la Pizza
2-Le Matériel
3-La Recette de la pizza Classique
4-Mélange et Petrissage de la pâte à Pizza
5-Boulage et Levé des pâtons
6-Etalage de la pâte
7-Garnissage de la Pizza
8-Enfournement et cuisson
TARIF: 59€ TTC
Les apports
Une méthode synthétisée accessible à toutes et tous.
Une Recette simple et efficace tout de suite
les points importants à savoir avant d'ouvrir une pizzeria
Osez vous émanciper !
Votre Formateur
Avec Thésée, pizzaiolo depuis plus de 10 ans, vous suivrez les différentes étapes de la confection de pizzas pas à pas.
Ces explications claires, simples et décomposées vous permettront d'assimiler rapidement les bases de la fabrication.
Il ne vous restera plus qu'à pratiquer à votre rythme en visionnant et revisionnant les différents modules.
Notre philosophie
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